煎蛋器如何使用

 我發現平底鍋煎蛋形狀易散，於是買了煎蛋器來使用，可是並不好用，煎蛋器與蛋總是黏住，就連在煎蛋器抹油還是無法改善， 後來我就用這個方法~

未使用煎蛋器

煎蛋器使用

蛋白凝固時，想把蛋黃弄散趁現在

6-7分熟時，筷子沿邊緣劃圈，使蛋與煎蛋器分開

翻面繼續煎

成功!!

2024/12/10

後記 : 自從換了鐵鍋後，發現使用煎蛋器比較不會沾，可以不用筷子畫圈即可輕易取下，我發現原來是鐵鍋溫度夠高，所以煎蛋器邊緣夠熱，就容易成功!如果大家有這方面的使用心得，歡迎分享喔!